OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tarta z dynią i orzechami

Listopad przywitał nas piękną jesienią. A skoro jesień, to oczywiście dynia. Dynia na słodko. Dzisiaj serdecznie polecam tartę pełnoziarnistą z dynią i orzechami. Smakuje wybornie, a przy tym można ją zaliczyć do zdrowych słodyczy. Ktoś się skusi?   Składniki na ciasto: -220 g mąki pełnoziarnistej pszennej -40 g siekanych orzechów -40 g cukru pudru -40 […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Muffiny pszenno-żytnie ze śliwką

Śliwki węgierki zdecydowanie są zwiastunami jesieni. Korzystajmy z nich, póki mamy jeszcze dostęp do świeżych, sezonowych owoców. Dzisiaj serdecznie polecam pożywne muffiny pszenno-żytnie. Idealnie sprawdzą się, jako drugie śniadanie w pracy lub w szkole, a także, jako zdrowy deser. Kto się skusi? Składniki: -1,5 szklanki mąki pszennej -1 szklanka mąki żytniej -2 łyżeczki proszku do […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tarta na zimno z owocami

Podczas upałów nikt nie ma ochoty na ciężkie ciasta i desery, a okazji do świętowania jest mnóstwo. Stąd też pomysł na tartę z lekkim kremem z dodatkiem galaretki. Schłodzona smakuje wybornie. Jest idealną propozycją na letnie spotkania. Można wykorzystać do jej przygotowania dowolne owoce, ja użyłam malin i borówek amerykańskich z mojego ogrodu. Składniki na […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ciastka żytnie z budyniem

Wczoraj miałam ogromną ochotę na kruche ciastka, okazało się, iż nie mam wystarczającej ilości mąki pszennej, ale na szczęście z szafki zerknęła na mnie pełnoziarnista mąka żytnia. W taki oto sposób powstały bardzo kruche i bardzo smaczne ciastka pełnoziarniste z budyniem. Jesteście ciekawi ich smaku? Naprawdę warto je wypróbować Składniki: -150 g miękkiego masła -50 […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kakaowe muffiny owsiane z rodzynkami i kokosem

Po raz kolejny pragnę udowodnić, że deser może być zdrowy, pożywny i smaczny. Dzisiaj za sprawą płatków owsianych górskich, wiórków kokosowych, oleju kokosowego, kakao i rodzynek. Muffiny, które dzisiaj Wam prezentuję można z powodzeniem zaliczyć do fit deserów. Świetnie się sprawdzą jako przekąska do pracy lub szkoły, a także jako pożywny dodatek do kawy. Gwarantuję, […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bezglutenowy budyń czekoladowy

Na wstępie, z okazji światowego dnia czekolady życzę Wam wszystkiego najsłodszego. Wiem, że jest wśród Was wielu zwolenników tego deseru, stąd pomysł na poczęstowanie Was przepisem na wyśmienity budyń czekoladowy, który nie dość, że przygotowuje się bardzo szybko, to jest jeszcze niezwykle zdrowy. Chcecie się przekonać co konkretnie mam na myśli? Proszę bardzo. W skład […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tort marchewkowy z nutą pomarańczy

Biszkopt marchewkowy jest jednym z moich ulubionych, pomimo, iż niestety nie wyrasta równomiernie, ale jest na tyle wilgotny, że nie potrzebuje dodatkowego nawilżania. Smakuje wyśmienicie zarówno polany czekoladą, jak i przełożony masą budyniową. Ja, ze względu na ponurą aurę za oknem zdecydowałam się na drugą wariację. Budyniowy krem, wraz z powidłami pomarańczowymi idealnie wpisują się […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Szybki sernik czekoladowy z wiaderka

Sernik jest idealnym pomysłem na świąteczny stół, jak również wspaniałym dodatkiem do popołudniowej kawy. Moment picia kawy jest rytuałem przyjemności, darem, jakim darzę sama siebie. Ty też zrób dziś coś dla siebie, przeczytaj ciekawy artykuł, weź relaksującą kąpiel, lub tak jak ja, wypij pyszną kawę w towarzystwie mięciutkiego czekoladowego sernika. O siebie również trzeba dbać. […]

Bezglutenowe ciasto marchwiowo-jabłkowe

Kiedy pogoda za oknem nie nastraja pozytywnie do życia, najlepszym rozwiązaniem jest upieczenie domowego, aromatycznego ciasta. Oprócz słodkiej przyjemności, warto zafundować sobie odrobinę witamin i mikroelementów. Marchew, jabłko, kokos i migdały stanowią świetną bazę pod bezglutenowe ciasto z mąki kukurydzianej. Deser jest szybki i banalnie prosty w wykonaniu. Mam nadzieję, że Was przekonałam. A jeśli […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Deser śmietanowy z daktylami i awokado

Wiem, że macie postanowienia noworoczne, lub wielkopostne dotyczące słodyczy. Wiem, że się ograniczacie z ich spożywaniem i słusznie. Jednakże nie popadajcie w skrajności. Warto przygotować deser, który mimo słodyczy i kalorii posiada również cenne wartości odżywcze. Deser pokochają także dzieci, które za surowym awokado nie przepadają. Każdy z nas miewa czasami tak zwany „gorszy” dzień, […]