OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tarta z dynią i orzechami

Listopad przywitał nas piękną jesienią. A skoro jesień, to oczywiście dynia. Dynia na słodko. Dzisiaj serdecznie polecam tartę pełnoziarnistą z dynią i orzechami. Smakuje wybornie, a przy tym można ją zaliczyć do zdrowych słodyczy. Ktoś się skusi?   Składniki na ciasto: -220 g mąki pełnoziarnistej pszennej -40 g siekanych orzechów -40 g cukru pudru -40 […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tarta na zimno z owocami

Podczas upałów nikt nie ma ochoty na ciężkie ciasta i desery, a okazji do świętowania jest mnóstwo. Stąd też pomysł na tartę z lekkim kremem z dodatkiem galaretki. Schłodzona smakuje wybornie. Jest idealną propozycją na letnie spotkania. Można wykorzystać do jej przygotowania dowolne owoce, ja użyłam malin i borówek amerykańskich z mojego ogrodu. Składniki na […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tort marchewkowy z nutą pomarańczy

Biszkopt marchewkowy jest jednym z moich ulubionych, pomimo, iż niestety nie wyrasta równomiernie, ale jest na tyle wilgotny, że nie potrzebuje dodatkowego nawilżania. Smakuje wyśmienicie zarówno polany czekoladą, jak i przełożony masą budyniową. Ja, ze względu na ponurą aurę za oknem zdecydowałam się na drugą wariację. Budyniowy krem, wraz z powidłami pomarańczowymi idealnie wpisują się […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Szybki sernik czekoladowy z wiaderka

Sernik jest idealnym pomysłem na świąteczny stół, jak również wspaniałym dodatkiem do popołudniowej kawy. Moment picia kawy jest rytuałem przyjemności, darem, jakim darzę sama siebie. Ty też zrób dziś coś dla siebie, przeczytaj ciekawy artykuł, weź relaksującą kąpiel, lub tak jak ja, wypij pyszną kawę w towarzystwie mięciutkiego czekoladowego sernika. O siebie również trzeba dbać. […]

Bezglutenowe ciasto marchwiowo-jabłkowe

Kiedy pogoda za oknem nie nastraja pozytywnie do życia, najlepszym rozwiązaniem jest upieczenie domowego, aromatycznego ciasta. Oprócz słodkiej przyjemności, warto zafundować sobie odrobinę witamin i mikroelementów. Marchew, jabłko, kokos i migdały stanowią świetną bazę pod bezglutenowe ciasto z mąki kukurydzianej. Deser jest szybki i banalnie prosty w wykonaniu. Mam nadzieję, że Was przekonałam. A jeśli […]

Szarlotka z kaszą jaglaną

Już jutro walentynki Wiem, że wielu z Was jest na diecie, gdyż do wiosny zostało coraz mniej czasu, więc przychodzę do Was ze zdrowym ciastem dietetycznym, ale nadal pysznym i słodkim. Desery z kaszą jaglaną są ostatnio bardzo popularne, polecam wypróbowanie poniższego przepisu. Być może zostanie z Wami na dłużej Składniki na ciasto: -400 g […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Świąteczny piernik z żurawiną

Święta w tym roku zapowiadają się dosyć wiosennie, termometr za oknem wskazuje 15 stopni. Są zwolennicy i przeciwnicy takiej pogody. Ja zdecydowanie jestem wśród zwolenników, gdyż ostra zima w dużym mieście skutkuje wszechobecnym błotem. Chociaż muszę przyznać, iż tęsknię za białym puchem i lekkim mrozem, który skłania do spożywania ciepłego kakao każdego wieczoru Dzisiaj moją […]

Szybkie ciasto z owocami na maślance lub kwaśnym mleku

Nieodparta chęć zjedzenia czegoś słodkiego zmusiła mnie do upieczenia bardzo łatwego ciasta z owocami, który idealnie współgra z poranną kawą. Na szczęście długo utrzymuje świeżość, więc z powodzeniem wystarczy na kilka dni. No niestety „czasami człowiek musi, inaczej się udusi”. Do wypełnienia tortownicy o średnicy 20 cm potrzebne będą: -jajo -szklanka cukru -pół szklanki oliwy […]