OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Penne z pulpetami w sosie pomidorowo-marchwiowym

Sierpień tego roku bywa strasznie kapryśny. Skoki temperatur są czasami nie do wytrzymania. Na te zdecydowanie chłodniejsze dni polecam treściwy posiłek na bazie makaronu i mięsa z chudej szynki. Takie połączenie wybornie smakuje i doskonale nasyca. Zdecydowanie lubię takie dania, jednakże mimo wszystko z niecierpliwością czekam na cieplejsze dni, abym jeszcze przez chwilę chociaż mogła […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Makaron czekoladowy z sosem twarogowym

Pogoda ostatnio nie rozpieszcza, Kraków przykryty jest ciemnymi chmurami, z których co jakiś czas pokrapuje deszcz. Temperatura co prawda jest dzięki temu znośna, nie ma upałów, ale niestety brak słońca daje się we znaki. Z okazji deszczu postanowiłam rozweselić trochę swój dzień i przygotowałam obiad na słodko. Zdecydowanie nie polecam osobom będącym na diecie Danie […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kolorowe spaghetti z tuńczykiem w sosie pomidorowym

U mnie znowu na tapecie tuńczyk. Tym razem w wersji obiadowej. Danie jest bardzo szybkie w wykonaniu, przepyszne i pożywne.  Prezentuje się ciekawie ze względu na użyty kolorowy makaron spaghetti. Dzięki niemu obiad wygląda niestandardowo i nastraja pozytywnie, mimo, iż za oknem deszcz i plucha. Uwielbiam tuńczyka pod każdą postacią, zarówno świeżego, jak i tego […]

Kokardki z kapustą kiszoną i pieczarkami – dla leniwych

Zimą i jesienią uwielbiam smak tradycyjnych łazanek z kiszoną kapustą i grzybami. Bo kiedy jeść kiszonki, jak nie teraz? Kapusta kiszona wzmacnia odporność, ma sporo witaminy C, jest niskokaloryczna i pozwala skutecznie pozbyć się kaca Najsmaczniejsze „łazanki” są oczywiście te, z samodzielnie wykonanego makaronu, z leśnymi grzybami. Grudzień jednak przynosi wiele obowiązków, więc lubię łatwe […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mięsne tortellini ze szpinakiem i awokado

Obserwując opadające jesienne liście za oknem, mam ochotę na zielony obiad, który przypomni mi piękne letnie słońce. Najprostszy zielony obiad = szpinak. Tym razem zaserwowany wraz z malutkimi pierożkami oraz z najbardziej kalorycznym owocem, ale za to jakże zdrowym – awokado. Całość dopełnia kremowy serek mascarpone, który w tym połączeniu jest niezwykle pomocny. Wy też […]

Pizza na spodzie z makaronu spaghetti

Pizza jest tak uniwersalnym daniem, że można ją zrobić ze wszystkiego. Idealnie nadaje się do opróżnienia lodówki z zalegających tam resztek. Ostatnio przyjaciółka poleciła mi zrobienie pizzy na spodzie z makaronu, dokładnie z makaronu z zupki chińskiej. Inspiracją był dla niej ten oto filmik: Po obejrzeniu filmiku od razu postanowiłam wypróbować przepis, lecz zamiast makaronu […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Penne z kurczakiem i pieczarkami w sosie jogurtowym

Rok szkolny powoli się rozkręca, czasu na gotowanie jest coraz mniej. Warto przygotować na obiad danie proste i szybkie, aby móc jeszcze cieszyć się ostatnimi promieniami słońca tego lata. Podstawą zaprezentowanego dzisiaj dania jest makaron. Słyszałam wiele głosów o tym, że jest niezdrowy i tuczący. Czy aby na pewno? Suchy makaron w 100 g zawiera […]