OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Muffiny pszenno-żytnie ze śliwką

Śliwki węgierki zdecydowanie są zwiastunami jesieni. Korzystajmy z nich, póki mamy jeszcze dostęp do świeżych, sezonowych owoców. Dzisiaj serdecznie polecam pożywne muffiny pszenno-żytnie. Idealnie sprawdzą się, jako drugie śniadanie w pracy lub w szkole, a także, jako zdrowy deser. Kto się skusi? Składniki: -1,5 szklanki mąki pszennej -1 szklanka mąki żytniej -2 łyżeczki proszku do […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Placki jabłkowe z domową nutellą

Dzisiejsza propozycja śniadaniowa jest szybka, pyszna i uwielbiana szczególnie przez dzieci. Chociaż, wiem, że znajdą się również dorośli, którzy jadają słodkie śniadania. Placki są zdrowe, nie zawierają żadnych sztucznych składników, a domowa nutella jest o niebo smaczniejsza od kupnej. Powiem szczerze, że sceptycznie podchodziłam do przepisu, gdyż jednym z głównych składników jest awokado, lecz efekt […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kotlety mielone nadziewane pieczarkami

Kotlety mielone z niespodzianką w środku zawsze pięknie się prezentują i niebanalnie smakują. Dzisiaj proponuję usmażenie mięsa nadziewanego pieczarkami. Jest bardzo delikatne i smaczne. Ta wersja mielonych na pewno zostanie z Wami na dłużej ! Są wyśmienitą propozycją zarówno na niedzielny obiad, jak i na uroczystą kolację. Dodatki do kotletów są dowolne. Ja zaserwowałam je […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Papryka nadziewana mięsem mielonym i kaszą jaglaną

Zima zagląda do okien coraz śmielej, śnieg, przymrozek, w okół coraz więcej przeziębionych osób. Co zrobić, aby ten stan nie dopadł również nas? Jest na to wiele sposobów, jeden z nich prezentuję poniżej. Zdrowa dieta jest najważniejsza w okresie jesienno-zimowym, kiedy to jesteśmy najbardziej narażeni na infekcje. Nie pozwólcie, aby spadła Wasza odporność, szkoda życia […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Placuszki bananowe na śniadanie

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Warto go sobie urozmaicić i przygotować super zdrowe, szybkie i słodziutkie placuszki bananowe. Przemycone są w nich płatki owsiane, cynamon i jajka. Placuszki w szczególności polubią dzieciaki, gdyż można do nich podać owoce, jogurt, lub ulubiony dżem. Placki polecam szczególnie w okresie jesienno-zimowm, ponieważ są bardzo pożywne i […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Muffiny marchewkowo-bananowe

Dzisiejszy przepis jest dedykowany wszystkim łasuchom, dla których ważny jest skład i jakość zjadanego pożywienia. To, że słodycze mogą być zdrowe udowodniono już niejednokrotnie. A te najzdrowsze upieczecie sami w domu, ze znanych i lubianych składników. Przepis na muffiny powstał spontanicznie, z potrzeby przyrządzenia słodkiej, jesiennej przekąski do pracy. Są pyszne, pożywne i pięknie wyglądają. […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ciasteczka owsiane (z dynią)

Jesienna aura sprawia, że mam większą ochotę na słodkie przekąski. Wychodzę z założenia, że dużo zdrowiej zrobić ciasteczka w domu. Kupne słodycze są przepyszne, słodkie i niezmiernie kaloryczne. Gwarantuję, że pieczenie, to nie tylko zdrowie, dobra zabawa, ale także satysfakcja, doskonalenie swoich zdolności kulinarnych oraz poznawanie nowych smaków. Naprawdę warto. Dzisiejsza propozycja to jesienne ciasteczka […]

Zielona zupa brokułowo-porowa

Ostatnio staję się monotematyczna. Zieleń gości w mojej kuchni bardzo często. Dzisiaj przyszła pora na zupę rozgrzewającą, super warzywną i niezmiernie smaczną. W przerwie warto sięgnąć po kubek gorącej zupy krem, który połaskocze Wasze kubki smakowe i nasyci na długo. Składniki: -średniej wielkości por -brokuł -3 ziemniaki -marchewka -2 szklanki bulionu -ząbek czosnku -przyprawy: sól, […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Jesień zagląda do okna coraz śmielej. Coraz wcześniej zapada zmrok, wieczory są coraz chłodniejsze, a na straganach jest coraz więcej jesiennych warzyw. Dzisiejszy mój obiad to nadziewana cukinia. Wielu z Was zna doskonale wariacje na jej temat, ale wiem również, że niektórym jest jeszcze obca. Cukinia jest łagodna w smaku, lekkostrawna oraz nie odkładają się […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bitki schabowe w potrawce

Przepis na danie, które z czystym sumieniem można zaserwować na niedzielny obiad rodzinie, gościom, albo po prostu sobie. Jest ono niezwykle proste i szybkie w wykonaniu. Sezonowe warzywa wchodzące w skład potrawki dostarczają niezbędnych witamin zmęczonemu całym tygodniem pracy organizmowi. Stare powiedzenie mówi: „potrzeba matką wynalazków”, tak też było w przypadku komponowania tego przepisu. Moja […]