OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tarta na zimno z owocami

Podczas upałów nikt nie ma ochoty na ciężkie ciasta i desery, a okazji do świętowania jest mnóstwo. Stąd też pomysł na tartę z lekkim kremem z dodatkiem galaretki. Schłodzona smakuje wybornie. Jest idealną propozycją na letnie spotkania. Można wykorzystać do jej przygotowania dowolne owoce, ja użyłam malin i borówek amerykańskich z mojego ogrodu. Składniki na […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Smoothie arbuzowo-ananasowe

Upały znowu zawitały w naszym kraju. Skoki temperatur stają się powoli nie do zniesienia. No cóż, taki mamy klimat. Przepraszam Was z góry, że dawno nie publikowałam letnich przepisów. Obiecuję to nadrobić, miałam po prostu straszne problemy z internetem, mój operator ma już długotrwałą awarię, podobno ona ma jeszcze trochę potrwać, no ale dziś nie […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Chłodnik z sałatą i jajkiem na bazie zsiadłego mleka

W upalne dni, nic nie daje takiego ukojenia dla zmysłów, jak podany w porze obiadowej chłodnik. Myślę, że większość z Was się ze mną zgodzi. W czerwcu dominują dania lekkie, zielone, z ogromną dawką warzyw i owoców. Bazą dzisiejszego chodnika jest zsiadłe mleko i miks sałat. Dodatek rzodkiewki i jaja tworzy przepyszną propozycję obiadową. Spróbujcie […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Koktajl kakaowy na bazie banana

Witajcie moi drodzy, piękna pogoda ostatnio rozpieszcza krakowiaków, słońce nie odpuszcza nawet na chwilę, stąd też przychodzę do Was z szybkim posiłkiem koktajlowym, który z powodzeniem możecie zabrać w słoiku do pracy. Smoothie są bardzo szybkie i łatwe, więc nie stracicie dużo czasu na ich przygotowanie, dzięki czemu będziecie mogli cieszyć się piękną czerwcową pogodą. […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Koktajl buraczany z marchwią i bananem

Końcówka maja rozpieszcza nas bardzo słoneczną pogodą. Przy takiej temperaturze najlepiej sprawdzają się płynne, orzeźwiające posiłki. Z takim właśnie pomysłem dzisiaj do Was przychodzę. Koktajl z buraka jest niezwykle prosty w przygotowaniu, szybki i przede wszystkim idealny na upały. Solidna porcja warzyw i owoców w jednej szklance. Nasyca, dostarcza niezbędnych witamin i nie dodaje uczucia […]

Smoothie szpinakowe z bananem

Smoothie szpinakowe z bananem

Uwielbiam lato, uwielbiam słońce i zwiewne sukienki oraz sandały na nogach. W taką pogodę idealnie sprawdzają się u mnie koktajle owocowo warzywne, które serwuję sobie na szybkie drugie śniadanie, zarówno w domu, jak i w pracy. Na rynku dostępne są przeróżne słoiki, pojemniki, bądź też kubki do smoothie i kremowych zup. Dzięki nim Wasze drugie […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Zmiksowana zupa kapuściana z makaronem

Wszyscy doskonale znają smak tradycyjnych kapuśniaków. Są przepyszne, sycące i treściwe. Wyśmienite na zimę. Co więc zrobić, aby z kapusty zrobić lekką, letnią zupę? Jest na to sposób. Zanim przejdę do prezentacji mojego nowatorskiego przepisu opowiem chwilę o właściwościach kapusty. Czy warto ją jeść? Oczywiście, że warto ! Największą zaletą jest jej niskokaloryczność, 100 g […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Lekki torcik malinowy

Sezonowe owoce kuszą swoim wyglądem i smakiem. Nie trzeba nikomu przypominać, ile dobrego wnoszą do naszego organizmu. Stoły w domach i restauracjach uginają się od deserów z tymi właśnie smakołykami. Ja proponuję lekki, efektowny torcik z chłodną masą piankową na bazie domowej, zdrowej galaretki. Do wykonania tortu o średnicy 20 cm potrzebne będą: Ciasto: -3 […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Chłodnik ogórkowy z ketchupem

Dzisiaj zupa chłodząca dla wszystkich, którzy lubią szybkie, proste i ciekawe rozwiązania. Przepis znalazłam w starej książce kucharskiej mojej mamy. Jest bardzo łatwy, szczególnie przypadnie do gustu osobom, które dodają ketchup do wszystkiego. Potrzebne nam będą: -1 l zsiadłego mleka lub kefiru -2 świeże ogórki -szklanka śmietany (opcjonalnie) -2-3 łyżki ketchupu -3 jaja -koperek -sól, […]

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Lody miętowe z kawałkami czekolady

Spoglądając na zrobiony rano syrop miętowy postanowiłam wykorzystać go do zrobienia przepysznych i bardzo łatwych lodów miętowych z kawałkami czekolady. Przepis jest bardzo prosty i szybki. Potrzebujemy do niego jedynie 4 składników. Lody wyszły mocno miętowe, niezwykle aromatyczne i orzeźwiające. Serdecznie polecam wypróbowanie przepisu. Potrzebne nam będą: -200ml syropu miętowego (przepis na domowy syrop miętowy: […]